Ne mogu vam opisati tu sreću što sam uspela napraviti mascarpone. U Kraljevu ga je teško naći i onda sam morala da "mučim" prijatelje da mi ga donosu iz Italije. Od sada pravim isključivo ovaj domaći mascarpone. Mada, moram da vam priznam,u startu nisam bila sigurna u srećan ishod. Da bi mascarpone uspeo, koristite samo slatku pavlaku sa mlečnom masnoćom a ne sa biljnom.
Posle prvog zalogaja postace vam omiljena poslastica,njezna u ukusu,hrskavost biskvita,fantasticnog okusa u kremi…ma sta vise reci :) Kod nas je od sada omiljena,i pravicu uskoro ponovo :) Ideja sa Jagodama preko,dolai od malenog,velikog obozaaoca Jagoda,a bila sam pocela samo ukrasiti sa isjecenom cokoladom :) Zahvaljujem svima na pomoci oko naziva,draga Suzyca,Babilu,Komsika…Od Srca Hvala :)))
Po zelji dragih prijateljica Coolinarika pisem ovaj recept,rolat se svima ukusom odlicno svidio,samo je krema trebala biti cvrsca,moja greska umjesto zelatina stavila gustin,ali gustin malo pomogne za ucvrscenje…!!!
Za sve ljubitelje karamela,za preljiv preko vam najdrazih kolaca,ali preko vanila sladoleda najbolje.
Karamel se moze kombinovati u mnogo kombinacija,e ovako sam ja to napravila,i velikima i malim se svidjelo.
Neodoljvio ukusna,mirisna,ne pece se,nakon prvog zalogaja ce vam postati omiljena poslastica,naravno za sve ljubitelje ovakvih kombinacija :)
Draga Suzyce draga Witchcakes hvala vam na prijedlogu za naziv,evo po vasoj zelji tako sam je nazvala :)
Domaći mascarpone sir
Cokoladna Dama sa Jagodama
Tiramisu rolat
Karamel Desert
Meddinas`s Cherry Cheese Cake
Desert sa jagodama i maskarpone sirom
Tiramisu
Keksi s mascarpone kremom i jagodama
Desert od sumskog voca
© Podravka d.d. 2003.—2012.
