tavuco
recept
28.06.2010.
New Orleans, Mardi Gras i Louis Armstrong, legenda jezz-a, su trademarks savezne drzave Luizijane, na jugu Amerike. Louisiana ("Lujeva zemlja") je dobila ime po francuskom kralju Luju XIV. Francuski, spanski i africki kolonisti, misteriozne mocvare, mocna Mississipi rijeka, vrela i vlazna ljeta, blizina okeana i ljubav prema umjetnosti cine ovu regiju specificnom. Ovdje se natenane uziva u svemu, a posebno u hrani. Kreolska i cajun kuhinja su svjetski poznate.