Curry je začin po mjeri salata, juha, mesnih jela, ali i povrća. Nadahnuti ovim zadnjim, curry ćemo učiniti harmoničnom cjelinom s batatima, kupusom, graškom i nadopunjujućim začinima. Brzo i fino.
Ukoliko želite malo jednostavnije lazanje bez bešamel umaka, pripremite dječje s mascarpone kremastim sirom, a za nadjev upotrijebite mljeveno meso, rajčicu i svježi bosiljak. Lazanje koje će svakako osvojiti vašu kuhinju.
Prave bisere etno-kuhinje, kuhane žgance, udružili smo s umakom od rajčice. Kako bismo jelo prilagodili modernom tempu života, pripremili smo ga s instant palentom i poslužili toplo.
Juha od povrća s curryjem i kokosovim mlijekom premašuje sva očekivanja. Bez chillija ne ide, a lišće nasjeckanog svježeg korijandera daje curry juhi poseban šmek.
Nemate li ideje što biste danas mogli skuhati, posegnite za pakiranjem sjeckane rajčice na čijoj se poleđini, nalazi recept s prijedlogom za ručak ili večeru u mediteranskom ili tradicionalnom stilu. Široke mogućnosti zasigurno će Vas nadahnuti.
Kuhanje u voku ne štedi samo energiju i vrijeme, nego smanjuje i količinu suđa koje kasnije treba oprati. Imate ga? Pa evo jednog recepta s janjetinom koji je pripremljen na indonezijski način. Dašak egzotike unosi fuzija aroma čilija, đumbira, korijandera i limunske trave.
Bruschetta je nekad bio siromasni obrok u Talijanskoj kuhinji.Sluzio je kao snack za radnike u polju.Danas sluzi uglavnom kao predjelo.Moze biti posluzen sa bezbroj raznih sastojaka.Najpoznatija u svijetu je Bruschetta sa rajcicom.
Umjesto izgustiranog rižota s morskim plodovima prijateljima sam ponudio nešto novo... Isfuranu rižu zamijenio sam rezancima, ubacio još par sitnica, a rezultat je ovo jelo
Povrće s curryjem
Dječje lazanje
Kukuruzni žganci u umaku od rajčice
Bogata juha s curryjem
Sjeckana rajčica
Meso u voku na indonezijski način
bruschetta sa rajcicom
bruschette s rajčicom i mozzarellom
SANDWICH
Tjestenina s plodovima mora
Morska Tikva
© Podravka d.d. 2003.—2012.
