Planirala sam po neznam koji puta spremati pureće batke po prefinom receptu by anarad http://www.coolinarika.com/recept/cureci-karabatak , ali ponestalo mi većih vrećica za pečenje mesa i na kraju je ispala nova sočna i hrskava verzija u makedonskoj zemljanoj tavi s poklopcem http://www.coolinarika.com/slika/13243 koju sam dobila od Milicze.
Ekonomičan i izdašan dio purice danas se lako nabavlja, pa su tako s nekoć teže dostupnim purećim batcima nastala mnoga nova, jednostavna i pristupačna jela. Takvo je i ovo koje osobito preporučujemo za jesenske i zimske dane.
Pureći bataci s povrćem
Pureći batci na štajerski način
© Podravka d.d. 2003.—2012.
