Svaki od vitamina B-kompleksa ima jedinstvenu kemijsku strukturu i, naravno, specifično djelovanje u organizmu. Tako je B-6 važan u metabolizmu aminokiselina, a B-12 i folna kiselina u vrlo osjetljivom procesu diobe stanica.
Ne morate biti pobornik ni makrobiotike ni “zdrave prehrane” da biste se već prvim kušanjem zaljubili u ovu čudesnu slasticu. Ona se može prirediti i od obične riže, ali od integralne ima osebujan okus i potiče probavu.
Cink regulira rast stanica i zarastanje rana, sudjeluje u sintezi proteina, pomaže reprodukciji stanica, jača imunitet i štiti od slobodnih radikala. Hrana iz mora, a osobito školjkaši su bogati cinkom, zatim su tu crveno meso, jaja, tofu, grah, grašak...
Prepustite se slatkome užitku bez grižnje savjesti. Pripremite sami voćni shake u koji ćete dodati pšenične klice, koje uz obilje vitamina grupe B, vitamina E i karotina, predstavljaju nezamjenjiv izvor energije.
Bulgur – kuhana, osušena, oguljena i grubo samljevena pšenična zrna – po kuhanju treba biti mekan, zrnat i rahao. Pojedete li ga za doručak, njegove izvrsne nutritivne vrijednosti pratit će vas tijekom cijelog dana.
Ovo je jednostavna, fina i zdrava pita od prhkog tijesta. Ne sadrži mlijeko, jaja ni šećer, a poseban slatki okus daju joj pšenične klice i grožđice. Probajte ovu makrobiotičku poslasticu.
Koliko snage sadržano u malom prutiću. Koncentrirani ugljikohidrati brzo će vam vratiti izgubljenu snagu, a sušeno voće dopunit će okus zdravih sjemenki.
Ova izvrsna salata pružit će osjećaj sitosti bez unosa suvišnih kalorija, uz dovoljno važnih vitamina, minerala i fitokemikalija. Sjemenke sezama sadrže obilje kalcija i željeza, a pšenične klice iznimno su bogate vitaminom E.
Tajna popularnosti pekača je u cjenovnoj dostupnosti, jednostavnoj pripremi, uštedi vremena i činjenici da svježi kruh možete imati kada god poželite. Uz dobre recepte i sastojke, kruh iz pekača nameće se kao ozbiljna konkurencija klasičnom.
Djeca su odabrala omiljeno jelo, a zašto ga ne biste probali i vi. Lino Crosc čokoladne žitarice pripremite sa pšeničnim klicama i listićima badema i poslužite odmah kako bi zadržale hruskavost.
Kompleks B vitamina
Psenicne klice
Slatke kuglice od riže
Cink
Shake od banane
Kaša od bulgura
Pita s jabukama i rogačem
Energetske pločice
Salata sa svježim pšeničnim klicama
Integralni kruh iz pekača
Neobičan kolač s borovnicama
Voćna salata od miješanog voća
Energetske pločice s rižinim pahuljicama
Rustične vanilice
Lino Crocs sa pšeničnim klicama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
