Recepti

Slatko-slani ražnjići

Ljeto je vrijeme opuštanja i druženja. Budite praktični i za svoje goste, prijatelje ili obitelj pripremite jednostavne, osvježavajuće ražnjiće od lubenice, pršuta i sira. U povjerenju – nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Nova torta od povrća

Dajte mi malo povrća, sira i pećnicu koja radi i ja sretna! Evo još jedne povrte rapsodije. Topi se u ustima i u stomaku. Povrća, povrća mi dajte, jer utjehe nema u… ne znam… tijestu? ;) Možeš se ubiti od ovoga koliko hoćeš, ali nikad nećeš osjetiti težinu. Zato se ja ubijam u ovome. ;)

Zeleni rezanci u umaku od špinata i pršuta

Nešto što sam probala u "DG" restoranu samo što je moje ukusnije i finije….:-)

Još recepata označenih sa prsut

Članci

Dalmacija i otoci

Da bi se kuhinja nazvala dalmatinskom, uz meso i ribu treba poslužiti i dosta povrća.

Italija

Pršut, maslinovo ulje, mozzarella, parmezan, aceto balsamico, tiramisu, pašta, pizza... a listi se kraj još ne nazire!

Mesne prerađevine

Temeljni je kriterij za procjenu kvalitete paštete količina svinjske jetre koja daje svojstvenu aromu konačnom proizvodu.

Još članaka označenih sa prsut

Namirnice

Svinjetina

Zbog ugodnog okusa, svinjetina predstavlja jednu od najvažnijih namirnica i vrlo značajnu sirovinu za industrijsku preradu.