Recepti

Pečene prokulice

Vi koji ne volite prokulice, probajte ovaj recept.

Prokulice na drugi nacin

Brzo se pripremaju i to u pecnici…a vrlo su ukusne i zdrave sadrze puno vitamina i minerala…

Rižoto od prokulice

Rižu volimo u svim kombinacijama,nedavno sam otkrila da se prokulica (ili kelj pupčar) i riža isto vole i idu skupa savim dobro.

Još recepata označenih sa prokulice

Članci

Kako kupiti i čuvati prokulice?

Kod kupnje prokulica pazite da su glavice čvrsto zatvorene i svježe zelene boje. Za jednu osobu uzima se oko 250 g prokulice (koja ne smije stajati duže od dva dana).

Kako pripremiti prokulicu?

Prokulica se najčešće kuha u slanoj vodi ili pirja s malo vode. Vrijeme kuhanja je oko 12-15 minuta. Kao začini uz prokulicu idu muškatni oraščić i papar.

Uz što poslužiti prokulicu?

Prokulicu poslužite uz razna pečenja, kosane odreske, divljač, puricu i ribu, a priprema se i u obliku nabujaka i salata.