Aromatični umak od gorgonzole obožavam! Išla sam korak dalje i dodala mu prefini pileći file omotan pršutom… mmmljac! Ovo je savršena kombinacija u dvoje ♥, a ako pečeno meso narežete na ploške možete pustiti i za malo kasnije...
Ovo je nagrađeni recept među 20 najboljih u nagradnom natječaju Izravno iz prirode by Vegeta Natur.
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.
Ovo je jedan prije svega jako ukusan, lagan za pripremu i predivan recept… Prema tome odličan odabir kada želite osvježiti svoj stol veselim bojama i božanstvenim okusom.
...uvijek je bio omiljeno tradicionalno slavonsko/mađarsko jelo, bilo da se radi s piletinom, divljači ili ribom… perkelt je gusti umak od čistog, sitno nasjcekanog mesa na bazi crvenog luka… ovaj sam preradila na način da sam dodala povrće i dobila jedan novi, blagi okus u kojem uživaju i maleni i veliki :)
Pileći bataci i karabataci pečeni u paradajz pelatu i pijemontskom vinu Barbera d ̓ Asti. Barbera je crveno vino srednjeg tijela, dobre kiselosti i arome višnje praćene primjetnom gorčinom koja podsjeća na zemlju, drvo i ruzmarin. Tipčna talijanska pratnja za jela s paradajzom i origanom. — by Vladan
Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Piletina s porilukom
Pileća prsa u umaku od naranče
Piletina s medom
Palacinke sa piletinom u besamel sosu
Pileća Prsa a la Bruschetta
Piletina sa senfom
Neobična piletina
Pileće šnicle u posudi
Pirinač sa piletinom u egzotičnom sosu
Piletina sa krekerima
Pileći perkelt s povrćem
Medena piletina
Piletina u Barberi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
