Ovo je samo prijepis prije postavljenog recepta kojeg sam prvi put vidila na ovim stranica,a i odusevila se jednostavnoscu pripreme i finocom okusa.
Jako, jako ukusno i kremasto…..
J. Lahey, pekar iz NY, pozvao je jednog dana novinara New York Timesa, M. Bittmana, u svoju pekaru na Manhattanu i pokazao mu pripremu ovog kruha. Minimalistički kruh koji se priprema od brašna, vode, kvasca i soli. Ne zahtijeva veliko umijeće, već samo strpljenje. Pustite da vrijeme radi za vas.
Uvrnuti, jer se testo tokom pripreme uvrce, ne bi li se dobile karakteristicne sare ovog keksica.
Netherland, mislila sam na tebe dok sam ih pripremala. Ovo je tvoja specijalnost :)
Da nema zabune, ideja nije moja, vidjela sam je na nekoliko kulinarskih sajtova, ali zato recept je mooooj :)) u svakom slucaju moramo priznati da izgleda fantasticno...
Svi mi imamo svoj omiljeni recept za tijesto za pizzu, i svatko je od nas priprema po svom ukusu. Moja obitelj voli kad je tijesto tanko i hrskavo.
Recite mi ako probate ovaj recept i sviđa li vam se
Kada jednom napravite štrudlu sa ovim tijestom, više nikada nećete zamijesiti ni na jedan drugi način… Ludo, posno tijesto, vrhunski šupljikavo, ukusno, slasno i poslije dan, dva (ako uopšte dočeka toliko… :-)))
Ovo je univerzalno testo za sva posna peciva, a ja sam od njega mesila slavski kolac. Peciva su mekana i dugo sveza, a oblike i fil kombinujete po zelji…
Maslinovo ulje, češnjak, peršin, masline…..pa sve u finom kukuruznom pecivu….pa dodajte koju feticu pršuta i sira i čašicu crvenog vina i užitak je zagarantiran!
Slani rolat
Labneh
No Knead Bread
Uvrnuti keksici
Medene toblerone
Meso u staklenki
Pogaca kruna
Tijesto za pizzu
Čarobna štrudla sa čajem
Testo za posna peciva
strast orijenta
Kukuruzno party pecivo s mirisom mora….
Grcka salata na stapicu
Onion rings
Carska pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
