Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova.
Nezaobilazan dio hrvatske kulinarske kulture, pravo je iskušenje onima koji ga prvi put kušaju. Pripremite ga kao da vam je to prvi put, nakratko zaboravite užitak koje to jelo pruža, a onda ga vrlo skoncentrirano i polagano ponovno otkrivajte.
Špinat nas je odlučio posve osvojiti svojim kulinarskim kombinacijama i najraznovrsnijim primjenama. Odličan je i kada ga umiješate u krumpirovo tijesto da biste dobili zelene njoke koji se izvrsno nadopunjuju s bijelim umakom.
Prilog od šargarepe se sprema na razne načine, ali nisam primetila da ovde postoji verzija sa rendanom šargarepom. Ovako pripremljeno varivo je posebno sočno i slasno, i to je ubedljivo moje najomiljenije varivo iz detinjstva - bukvalno sam se radovala kad god sam primetila da se krčka!
Brokula sa češnjakom
Tjestenina mediterana
Riža s piletinom
Pirjani kiseli kupus
Zeleni njoki u bijelom umaku
Prilog od rendane šargarepe
© Podravka d.d. 2003.—2012.
