Prekrasan i predivnog okusa, kombinacija maka, kreme i prhkih kora, doslovce se topi u ustima. Sami naziv govori o ljepoti ovog kolača.
Neka bude posveta sutrašnjem danu, i običaju pečenja orehnjača i makovnjača.
I mega-zvijezde poput Sharon Stone, Tine Turner ili Stevena Spielberga oduševili su se kuharom “kuhinje sunca” Rogerom Vergeom i njegovim restoranom “Le Moulin de Mougins”. Ekipa Vegetine kuhinje oduševila se njegovim specijalitetima s povrćem.
Ono sa crvenim donjim rubljem bilo mi nekako neprikladno u naslovu, pa evo onda u uvodu da spomenem da je dama dobro "osedlana" :D Za sve one koje su trazile kompletan recept i uz dozvolu the boss VL pisem receptic :D
Sretna vam Nova Godina!
Kiš vodi poreklo iz Franscuske, i zapravo je slana pita od prhkog testa sa filom od jaja i mleka. Ima ih raznih vrsta, a ovo je Gagin kiš sa slaninom i krastavčićima, i mogu reći samo da je fantastičan.
Jako, jako fina pita nastala…... eto, nastala :)
Nemam riječi više.
Varijacija na temu prhkog tijesta iz mog prvog recepta s Coolinarike te bezbroj recepata za pitu s rogačem i jabukama…
kako sin voli međimursku gibanicu, došla sam na ideju da napravim i pitu sa različitim filama: jedan red oraha, maka, jabuka finog pekmeza umjesto sira , i nazvala sam ju rajska, božićna, ali okusi su fino sljubljeni. Ispalo je ovo pun pogodak i često ću je raditi jer se mojima dopala a prhka i meka je već drugi dan.
Evo ovo je moj prvi recept na Coolki. Htjela sam da to bude baš ova pita iz dva razloga. Jedan je jer ju svi vole zbog njenog osvježavajućeg okusa limuna, a drugi je zbog toga što ova pita ima za mene posebnu važnost jer je recept je iz jedne stare bilježnice moje drage tetice.
mamine pite od jabuka dolazile su u paketu busom kad sam bila na faksu,dok smo ja i kuhanje bili miljama udaljeni pojmovi…. mamine pite bile su mi najfinije na svijetu i cimerica i ja smo se gušile u njima..a sad je došlo vrijeme i za moju varijantu,a mama mi je i tako rekla već odavno da sam je prešišala..samo ipak ostaje ono da je mamino naj ;))))
Uvijek sam se pitala kako napraviti američku pitu. Na internetu sam nabasala na neke recepte, prvi put pokušala i nisam bila zadovoljna. Ovo je drugi put u kojem sam eksperimentirala i prilagodila recepte. Ispala je odlično. Prhko tijesto i bogati nadjev…
Prhke pite s povrćem, a posebice tako finim kao što su šparoge, poslastica su francuske kuhinje, a napose provansalske, koja im, kao što možete i vi, dodaje i provansalske začine.
Još jedna od mnogobrojnih kombinacija i varijacija na temu “pita”. Prhko tijesto, orasi, sir, opet prhko tijesto… Probajte i prosudite sami da li zavređuje Vašu pažnju… Moju svakako…. Inače, recept je preuzet iz knjižice “Kolači čarolija užitaka”.
Crna ruža
Pita (quiche) od poriluka
Klemissimo Madjarica by -Violet-Love- feat. Merium
Kiš
Quiche sa blitvom i svježim sirom
Pita od lješnjaka, rogača, jabuka i…
Rajska pita
Margareta pita
lelina pita
Medena kata
pita od jabuka 2
Američka pita s jabukama
Prhka pita od šparoga
Hamburg-štangle
Belina pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
