Kraljica šalša stiže na vaše stolove. Podrijetlom talijansko jelo, brzo je osvojila cijeli svijet, što zbog svojeg aromatičnog okusa, brzine pripreme, to i zbog glavnog sastojka – rajčice, koja se izborila za status nezamjenjive na stolu.
Za radoznale cool-kuharice i pokojeg kuhara.. recept jednostavnog i odlicnog francuskog preljeva koji se ovdje cesto upotrebljava kao preljev raznim salatama.. a ujedno je i baza preljeva za dodatne zacinske aromaticne mirodije..
Specijalitet vam je salata? A, iskreno, i vama je već dozlogrdio vaš specijalitet? Kušajte jednostavno novi preljev. Obogaćeni jogurt kao saliven pristaje svakoj salati.
Kineska kuhinja poznata je po spajanju nespojivog! To je čini privlačnom i za sastojke drugih svjetskih kuhinja, pa se kineski recepti često nađu u tzv. fusion cuisine. Slijedite maštoviti recept za dressing za salatu…
Ovaj omiljeni dresing sam veceras pravila uz salatu u kojoj je bilo kuhane rize,zelene salate,graska,krastavice,paradajza,kukuruza iz konzerve,paradajza i kuhanih jaja.
Ima ih raznih, uglavnom po inostranstvu, kod nas ne videh po radnjama. Tako da sam napravila ovu kombinaciju i od tada je cesto pravim uglavnom za zelenu salatu ili mexicku mesavinu barenog povrca. Moze stajati u frizideru nekoliko dana. Jednostavno je i ukusno:)
Dobar dressing više je od polovice dobre salate. Istina, valja maštovito iskombinirati sastojke, ali još je važnije ostaviti im dovoljno vremena da se nježno usklade i nenametljivo prožmu.
Nekoliko njih je trazilo recept za ovaj preliv za salatu, ja sam ga napravila samo za vas, inace mi ga ovde kupujemo u prodavnici i nema potrebe za pravljenjem domaceg.
Ni klasičan umak od hrena ne mora uvijek biti isti. Ni kada ga poslužujete uobičajeno, uz kuhano meso, a posebice ukoliko ga poslužujete drugačije, uz dimljenu ribu.
Za svi koji vole češnjak, ovo je prava stvar, em uživate u ukusu, em branite organizam od gripu. Makalo odlično ide uz roštilj i uz sve drugo. Jedina mana je što se jede puno kruha.
Od Violete sam dobila ovaj receptic putem PP i juce napokon isprobala… sos me odusevio.. jednu izmjenu koju sma napravila je da sam dodala 2 reda bijele Lindth cokolade…
I nemoj te mi zamjeriti.. Nista nisam vagala..vec sam voce grabila rukom iz kese… :) Svakog voca sam stavila po saku… :D
Aurora umak spada među klasične umake kojima ćete upotpuniti jela od kuhane i pržene ribe i povrće. Svježi bosiljak, muškatni oraščić i slatko vrhnje dio su dobitne kombinacije. S Aurora umakom nećete pogriješiti!
Šalša
Francuski Dressing Preljev
Jogurt dressing
Tartar umak
Kineski preljev (dressing)
Thousand Island dresing
“Prelivi za salate”
Preliv za salatu od jogurta i belog luka
Francuski dressing
Italijanski preliv za salate/marinada
Preliv od limete i korijandera
Engleski umak
Makedonsko makalo
Violetin vocni sos
Aurora umak
© Podravka d.d. 2003.—2012.
