skusst
recept
18.02.2009.
Prekmurska gibanica je specifican desert. Spada među slovenske nacionalne kulinarske specijalitete i tradicionalna značajka prekmurske kuhinje. Područje Prekmurja, kao i na cijelom području Slovenije nema usporedivih proizvoda.
Ime je dobila po riječ Güba, što znači guba i odnosi se na sastav pojedinih slojeva. Prekmurska gibanica ima bogatu paletu okusa , dajući osjećaj nježnosti, sočnost i punocu u ustima.