Razdoblje dohrane i dojenačkih kašica je završeno. U dobi od godine dana dijete je spremno jesti kao i ostali ukućani. Kako sastaviti jelovnik koji bi za dijete bio na određeni način nov jer su namirnice ipak nešto drugačije spremljene?
Osnovna je uloga dječje piramide prehrane da služi kao općeniti vodič u svakodnevnoj prehrani. Piramida se sastoji se od pet osnovnih skupina namirnica koje igraju glavnu ulogu u našem organizmu.
Povećani angažman u školi i na fakultetu, te pripreme za završne ocjene i ispite, krajem svake školske godine često dovode do višednevnog iscrpljivanja i povećanog rizika od pojave infekcija. Baš je tada od velike važnosti pravilna prehrana.
Za djecu koja su orijentirana na pretjeran unos slatkih jela, grickalica i fast-food jela te zaziru od konzumiranja povrća preporučuje se konzumiranje variva najmanje tri puta tjedno.
Djeca (a i mnogi odrasli) vole slatko i slatkiše. Šećer je također ugljikohidrat i u "zdravoj" prehrani djeteta može praviti teškoće. Dijete najprije bira hranu koja mu je najukusnija pa ne jede one sastojke koji su mu jednako tako potrebni.
Sezona je ukusnih i zdravih zelenih salata. Na obližnjoj tržnici kupi salatu kristalku, matovilac i ostalo potrebno povrće, te za obiteljski ručak, po našem receptu, sam pripremi ukusnu i finu, šarenu dječju salatu.
Priprema obroka za bebe zahtijeva dosta vremena, a one katkad mogu biti vrlo izbirljive. Zato se nadamo da će vam naše ideje pomoći da pokušate s onim što mnoge bebe vole, tj. finger food hranom i dipovima ili umacima.
Potrebe za vitaminima i mineralima kod djece utvrđene su od strane nadležnih organizacija (FDA, WHO, EU) i uvrštene u nacionalne propise svake od zemalja. Upravo zbog toga, razlike među njima su male ili nikakve.
Pravilna prehrana predstavlja najbolju investiciju u djetetove buduće životne navike. Uključivanjem mališana u planiranje jelovnika naučit ćete ga o važnosti prehrane, dijete će postat samopuzdanije i postati otvorenije za kompromise.
Voćni sokovi su lako probavljivi, ugodni i nutritivno bogati. Imaju važno mjesto u prehrani djece i rekonvalescenata. Svojom energijom savršeno dopunjuju dnevne obroke.
Predlažemo da isprobate i rangirate međuobroke po tome kakav dojam ostavljaju na dijete, odnosno koji ono najčešće poželi ponovno. Dijete će tako postati kreator svog dnevnog obroka, koji će mu svaki put izmamiti osmijeh na lice.
Doručak je neobično važan obrok jer djetetu pruža energiju potrebnu za udovoljavanje svim zahtjevima koji ga očekuju u školi. Djeca koja redovito doručkuju zdravija su, bolje uče i rjeđe su gojazna.
Ujutro naš želudac strpljivo očekuje sadržaj koji će biti lagan, bogat žitaricama i kompleksnim ugljikohidratima, siromašan mastima i solima, te će pridonijeti koncentraciji i uspješnosti u dnevnim aktivnostima.
Dobro planiranje vegetarijanskog jelovnika znači svakodnevno kombinirati raznovrsne biljne namirnice, tj. u prehranu uključiti velik broj mahunarki, integralnih žitarica, sjemenki, orašastih plodova, povrća i voća.
Mmm, kako se samo moja beba dobro hrani. Gotovo poželim biti u njezinoj koži. Svi ti ukusni komadići hrane izrezani na štapiće, kockice, trokutiće ili druge simpatične oblike, daleko su od jednolične dječje prehrane kakvu ja pamtim. A vi?
Jelovnik za djecu od 1-3 godine
Dječja piramida prehrane
I prehrana pomaže učenju
Zdrava variva
Zdrava dječja prehrana
Salata je fina
Finger food za bebe
Potrebe djece za vitaminima
S djecom u kuhinji
Voćni sokovi
Između voća i čipsa
Doručak za školarca
Zašto doručak?
Djeca vegetarijanci
Čarobni baby finger food!
© Podravka d.d. 2003.—2012.
