Nutricionisti ističu kako konzumiranjem povrća konzerviranog uz primjerene količine alkoholnog octa, u danima kada na tržnicama nema svježeg povrća, u organizam unosimo dovoljno vitamina. U probranom ukiseljenom povrću mogu uživati i djeca.
Konzervirati možemo salate (paprike, kupus, ciklu, krastavce...), sušiti grahorice, koncentrirati umake od rajčica i gljiva, zamrzavati možemo grašak, mrkvu, bob... Povrće možemo marinirati ili pak sušiti na suncu (koromač, peršin, luk).
Podravkine prerađevine povrća skratit će pripremu tradicionalne zimnice. Dostupne tijekom cijele godine, štede vaše vrijeme nabavke i pripreme zimnice i uvijek spremno nadopunjuju svako jelo.
Povrće u octu
Povrće i konzerviranje
Kisele lukovice
Tradicija i kvaliteta s domaćih polja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
