Ako ste vegetarijanac ili jednostavno volite povrće; ako tržnica nudi sezonsko obilje ili pak morate očistiti hladnjak; ako umjesto mesnih želite povrtne – pripremite ove popečke.
Budete li se ovako hranili, zasigurno ćete doživjeti stotu, a nesumnjivo i beskrajno uživati u lakoći i osebujnom okusu. Jelo dostojno i najsvečanije prigode, vrlo se jednostavno priprema.
Polpete ili popečci od povrća izvrsna su i maštovita alternativa odrescima od kosanog mesa. Mogu se pripremiti i od lisnatog povrća poput blitve ili špinata, a poslužite ih uz zelenu salatu ili lagani umak.
Miješano povrće zapečeno u pećnici vrlo je ukusna varijanta i rijetko kada ispadne loše. Ovaj moj pokušaj ispao je jako dobro i evo, dajem vam ga da isprobate i vi. :)
pobornik sam sezonskog konzumiranja namirnica. Ako ste i vi – evo jednog prijedloga kako iskoristiti plodove koje nam zima nudi. Začeprjkate malo ispod zemlje i osim ovog, ovdje navedenog slobodno dodajte i neko drugo korijenasto povrće.
Kako ne volim prženje u ulju medaljone radije pripremam a’la gulaš, naravno sa začinima po mom izboru. Za prilog izabrala sam crveni kupus i mrkvu koji su se skladno nadopunili sa sojom.
Vegetarijanski popečci
Cous-cous s povrćem
Polpetice od blitve
Zapečene sojine ljuskice sa povrćem i klicama
Ukusno korijenje
Sojini medaljoni sa crvenim kupusom
Zapečene punjene tikvice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
