Ukrasite svoju svečanu trpezu ovom ukusnom i dekorativnom salatom. Gosti će vam biti prijatno iznenadjeni.
Ideju za ovu prekrasnu salatu sam videla u izdanju HRANA I VINO, a naćiće se sigurno na mojoj ovogodišnjoj slavskoj trpezi.
Ruske posne palačinke za koje sam objavila recept pre neki dan će se u mojoj kuhinji praviti dosta često. Danas su dobile miris mora ili miris morske ribe koja je u ruskoj kuhinji takođe dosta zastupljena. Ovako pripremljene mogu se poslužiti sa drugim posnim đakonijama "na zub", predstojećih praznika. Ja sam ovako spremljene palačinke iskoristila za ručak.
Posna pita koju je moja zaova pravila za Svetog Nikolu. Nije jeftino, ali je ukus neopisiv. Sočno i mirisno – najbolje posno jelo koje sam probala u poslednjih 10-tak godina.
Volite li sushi, svidjet će vam se i ovo jelo: sastojci su slični, ali umjesto zamatanja u alge, smjesa se oblikuje u kuglice i stavlja na komadić dimljenog lososa. Kuglice poslužite kao predjelo.
Podstaknuta divnim receptom Melite Keller, probala sam da napravim pravu posnu varijantu, a da ne bude sa krompirom i da ima isti ukus kao Melitin. Nadam se da sam uspela.