Nedavno me jedna kulinarska emisija podsjetila na mirise djetinjstva.
Kad sam bila mala stvarno smo ove polpetiće često jeli i
.... ponekad…. kao da ponovno osjećam mirise tih davnih dana…..
Probajte ih i vi!
Fenomenalno dobar namaz od slanutka jelo je u koje se morate zaljubiti! Svježe, sočne, razbuđujuće arome hummusa dio su arapske kuhinje, a originalno se poslužuje kao dip za vruće pogače. Obavezno probajte!
Drage moje, posto sam nakon objavljivanja slike zamoljena za recept, evo da ispunim obecanje. Za pocetak nesto jako jednostavno :-) Ja u zadnje vrijeme najcesce ovako pripremam ribu,jer nisam ljubitelj przenih jela.
Što ponuditi vegetarijancima, a da priprema jela ne traži ni nedostupnih namirnica, ni načina pripreme? Soja se pokazuje kao idealna namirnica, s tim da je se može “podvaliti” i isključivim mesojedima!
Kraljica šalša stiže na vaše stolove. Podrijetlom talijansko jelo, brzo je osvojila cijeli svijet, što zbog svojeg aromatičnog okusa, brzine pripreme, to i zbog glavnog sastojka – rajčice, koja se izborila za status nezamjenjive na stolu.
Tunu obozavam na sve moguce nacine,a ovako u obliku burgera mi se najvise svidjela!Ovo je jedan jako jednostavan receptic,a rezultat savrseni tuna burgeri!
Danas mi se prijela pita,prvo htedoh slatku sa višnjama, pa kad videh koliko imam praziluka u frižideru,promenih mišljenje ( a tako mi se jela pita sa višnjama, nju ću u subotu da napravim prijateljici za rođendan)
Slanutak i heljdina kaša stare su namirnice koje nas ponovo osvajaju, obično u društvu i sa starim začinima koje također, poput kopra otkrivamo ponovo.
Ovaj prilog spremam vrlo rado,jer me podseca na detinjstvo i bakicu koja me je cuvala.Ona je uz ove veknice najcesce posluzivala "ceski kupus" od drage Agathe,a mi ih obozavamo uz junetinu sa pecurkama u umaku.
Mahunarke su se bar donekle vratile na naše stolove. Leća, slanutak i grah mnogima uspješno zamjenjuju meso, a ova posna, zimska maneštra predstavlja ih u punome sjaju.
Mirisi davnina….
Namaz od slanutka
Posna pita koja je bila hit na nasoj slavi
Riblji fileti by me
Odresci od soje u umaku od gljiva
Šalša
Tuna burger !
Posna pita sa prazilukom
Patlidžani na sicilijanski način
Salata od slanutka i heljdine kaše
Knedliki po ceski(iliti kruh spreman na pari)
Posna slana torta
Posna maneštra od mahunarki
Posna sarma
posna pita
© Podravka d.d. 2003.—2012.
