Ako ste vegetarijanac ili jednostavno volite povrće; ako tržnica nudi sezonsko obilje ili pak morate očistiti hladnjak; ako umjesto mesnih želite povrtne – pripremite ove popečke.
Pljeskavice, polpete ili popečci od krompira, mešanog povrća, pečenice i dimljenog sira su jedno od omiljenih jela koje pravim. Znam da postoje razne kombinacije, ali meni se najviše dopada ova, jer je vrlo sita i mnooogo ukusna. Zbog raznolikosti sastojaka, nama ne služi kao prilog uz meso, već kao glavno jelo. Super su i hladne, pa ne smeta ako ostane za večeru.
Ponukana viđenim smrznutim proizvodom, napravih home made popečke od špinata i sira, uz to šarf pomfrit,, jako brz ručak ili večera!
Meni je ovo superiška, a vi probajte pa odlučite sami! :))
vidjela neki dan u nekom casopisu, nisam dugo radila pa sama sebi isla udovoljiti, na kraju pojeli mi skoro sve :) uz malo izmjena od orginala receptic dijelim s vama ...
Proso i amarant kratko prokuhani u povrtnom temeljcu i ostavljeni da nabubre i popiju tekućinu, brokula i cvjetača kuhani na pari - sve to sjedinjeno uz dodatak malo maslinovog ulja. Popećci napravljeni od svježeg blanširanog špinata, zobenih pahuljica, ribanog parmezana i jednog jajeta uz dodatak temeljca po potrebi da zobene pahuljice omekšaju ili tople vode, začini po želji. Ako Vam je smjesa premekana dodajte malo integralnog brašna ili mrvica. Super ručak uz salatu po želji, svježu ili kiselu. Posipati sjemenkama lagano prženog sezama, suncokreta ili buće i uživati. Nisam zapisivala količine pa nema recepta za sada, ali ako bude zainteresiranih drugi put ću se potruditi sve točno zabilježiti. Ovako je to samo slika i osnovna ideja za jedan zdrav i ukusan ručak....
Dok sam bio student uvijek sam mrzio nedjelje. Osim kaj bi nastupila nakon razuzdane subote koja bi ostavila svoje posljedice, najviše mi je išlo na živce kaj nisu radili dućani. i onda je jedina alternativa bila naručiti pizzu, ili ići do studentskog doma kaj ti se baš i nije uvijek dalo.
Sad kad radim počeo sam više cijeniti nedjelje pošto mi je to jedini slobodan dan. Ali dućani i dalje ne rade. A ja kako ne mislim puno unaprijed sam naravno jučer zaboravio otići u nabavku tako da sam bio prisiljen izvaditi iz frižidera sve kaj imam i pokušati napraviti neki bućkuriš od toga...
I tako su nastali popečci 5 povrća i pirjana graškoja
Vegetarijanski popečci
Popečci od povrća
Polpete od tikvica i kukuruza
Popečci od blitve
Šarene polpetice
Pljeskavice od povrća, sira i pečenice
Špinat popečci i šarf pomfrit iz pečnice
Popečci od krumpira
Popečci od tikvica i luka
Veganski tofu popečki sa arame algama
Lagani ručak
Nedjelja, prokleta nedjelja
© Podravka d.d. 2003.—2012.
