Ljeto miriše na punjene paprike moje mame… Kad sam išla u srednju školu i vraćala se kući sa nastave, čim bih ušla u haustor zgrade gdje smo stanovali, zapljusnuo bi me miris mamine punjene paprike, a taj se miris ni danas ne može smiješati ni sa čime, odmah sam znala da je ona kuha, ničija punjena paprika ne miriše tako. Danas kad sam došla s posla ušavši u stan, osjetila sam taj miris, dok je moj dragi grijao papriku.., mama ovo je za tebe.
Malo kasnim, evo i recepta mozda ce nekome koristiti. Veoma je fino, pravim ga i zimi sa susenim paprikama, ali ova letnja varijanta mi je posebno ukusna.
Posne punjene paprike su svojevrstan specijalitet, ali zaista treba biti majstor pa ih napraviti da budu ukusne. Meni, koja sam poklonik mesa u svakom obliku, bilo je tesko da dodjem do recepta za posne punjene paprike koje bih mogla da jedem sa uzivanjem. I voila - evo ih. Kad ja kazem da su lepse nego one sa mesom, mozete mi verovati. Recept sam dobila od mame moje snaje, koja ih pravi maestralno. Uverite se!
Punjene paprike moje mame
Paprike punjene tetovcem
Posne punjene paprike sa orasima
Punjene paprike pripremljene u pecnici
Punjene paprike
Punjene paprike zapecene
Punjene paprike
© Podravka d.d. 2003.—2012.
