Cvate u travnju i svibnju, a plod se bere u listopadu i studenom. Dobar je izvor mononezasićenih masnih kiselina, vitamina E i fitonutrijenata. Španjolci su proizveli i kruh koji sadrži antioksidant iz maslina, koji sprječava starenje.
Uživanju u mirisima i okusima netom ubranog grožđa dodajte i uživanje u blagotvornim utjecajima koje ono može imati na vašu ljepotu. Posegnite za ponovno otkrivenim receptima za domeće pripravake.
Naziv "zeleni" dobio je stoga što je svjež, neobrađen. Čemu tolika popularanost? Neki od dobrih razloga zasigurno leže u mnogostrukom pozitivnom djelovanju koje ima na zdravlje organizma, a sve ostalo je u savršenom okusu.
Grickajući svježu mrkvu apsorbirat ćemo manje od 5% vrijednog antioksidansa - karotena, dok ćemo s druge strane unijeti i do pet puta veću količinu istog sastojka iz kuhane mrkve.
Ništa nas ne podsjeća na jesen više nego slatka, kisela, hrskava i sočna jabuka. Od internacionalnih austrijskih, američkih i francuskih... recepata do onih domaćih regionalnih, od jednostavnih dječjih jela do super sofisticiranih gozbi, malo je voća, koje se može upotrijebiti na toliko raznih načina u kuhinji kao jabuka.
Maslina – hrana i lijek
Grožđe u službi ljepote
Ekstrakt čaja – mudrost korištenja
Maslinovim uljem protiv čira na želucu
Sirovo vs. kuhano povrće, što je bolje?
Crveni delišes
Što je zdravije – tamna ili svijetla čokolada?
© Podravka d.d. 2003.—2012.
