Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije pečeno u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Ovaj recept nije da vam otkrivam nesto strasno novo ,vec samo da pokazem nacin na koji ja to radim.Probala sam puno nacina,ali ovaj mi je najdrazi,hrskava korica,a meso super socno,bas kako ja volim…
U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima.
Već dosta vremena poham na ovaj način, malo je neobično kada počnete tako pohati, ali se brzo naviknete na to i ne osjetite nedostatak okusa kao pohanog na ulju u puno masnoće :))
Začini su nezaobilazno kulinarsko poglavlje, jer dopunjuju miris, okus i izgled hrane, a zahvaljujući njima, ova marinada i svakidašnjem jelu, kao što je pohana piletina, posve je izmijenila prirodu. I okus.
Još jedan način kako da obična svakidašnja piletina, uvivši u nju samo malo maslaca sa začinima, čak i bez mnogo napora i umijeća, postane zanimljivo, ukusno i novo, k tome međunarodno prihvaćeno jelo.
Pileći Cordon Bleu iz pećnice
Pohovana piletina iz pecnice
Perfektno pohana piletina
Panirani riblji fileti iz pecnice!
Piletina sa sezamom
Zorine pohovane palačinke
Tikvice ala pomfrit
Marinirana piletina u jogurtu
Piletina pohana u pivu
Moja omiljena smjesa za pohanje
Pohana piletina sa malo masnoće
Piletina u finom tijestu
“Pohano” iz pecnice
Pohana marinirana piletina
Piletina à la Kijev
© Podravka d.d. 2003.—2012.
