Švedski losos mariniran sa solju i svježim koprom može se kupiti i gotov – pod nazivom gravlax. Ponos švedske kuhinje smatra se iznimnom delicijom, a pripremite li ga s umakom od korjenastog povrća, doživjet ćete pravi okus Skandinavije!
Nadam se da će te ovaj recept doživiti kao finu invarijantu svojih "plodova mora". Meni se ovaj recept sviđa jer zahtjeva malo više od šufiganja onog Ledovog pakiranja plodova mora u kapuli. Naravno, po trudu se i rezultat vidi. Let's begin...
Marinirani losos s umakom
Plodovi mora sa zelenom manistrom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
