Cordon Bleu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije pečeno u pećnici u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Evo ja sam probala napraviti domaći Cordon Bleu ( piše u kuharici da se čita: kordon ble ) i prezadovoljna sam rezultatom, stvarno nije komplicirano za napraviti….
Cordon blue je po pravilu šnicla junećeg, svinjskog ili pilećeg mesa napunjeno dimljenim svinjskim mesom i topivim sirom u klasičnom pohovanju ovo je malo na drugačiji način i to čini mi se veoma dobar način %
Pileći Cordon Bleu iz pećnice
Cordon Bleu
Chicken cordon blue-cordon bleu
© Podravka d.d. 2003.—2012.
