Pizza je postala tako uobičajena i tako česta da se teško može dodati što novo.
Ipak calzone sa škampima u ljutom umaku zavrjeđuje pažnju. Onako zatvorena
čuva tajnu sadržaja, mirisa i okusa do posljednjeg trenutka. Pa, dobar tek!
Pizze se dijele po boji, obliku, na one s debljim ili posve tankim tijestom, po veličini, na one kod kojih se tijesto peče zajedno s nadjevom, kao i one kada se nadjev dodaje nakon pečenja.
Bilo da je riječ o dijeti, zdravstvenom ograničenju ili jednostavno uvjerenju, neki ljudi ne jedu sir…ali nema problema, i oni mogu uživati u ovoj calzone.