Naravno, pečem ja kolače u svako doba, al’ kad me moja najbolja frendica nazove u pol devet navečer i naruči mi za sutra dvije pite za veselicu, primim li se ozbiljno posla, gotova sam do pol dvanaest. Ne hvalim se, živa je istina da ove dvije pite možete napraviti u kratkom vremenskom roku, a dojam i okusi će biti wow!
Ovaj recept zapravo potječe još od moje bake.. tko zna koliko je star.. ona stalno spravlja pite raznih varijacija, ali uvijek sa istim tijestom – tijesto je prhko, zahvaljujući domaćoj masti, koja mu daje onaj fini starinski "štih".
Za dragu cool ekipu uz popodnevnu kaficu…kao i ekipu sa Traviana koju castim za novo seoce…izvolite, posluzite se!;))))
Receptek: 250 g maslaca/margarina, 2 zumanceta, 4 kasike secera umutiti sa 2-3 kasike milerama (vrhnja ili mleka). Dodati 450-500 g brasna i pola kesice praska za pecivo…zamesiti i podeliti testo na dva dela.
Fil: 1-1,5 kg jabuka oljustiti, naribati ali ne cediti, dodati 3-6 kasika secera (zavisi koliko su jabuke kisele), sam od 2 belanceta umucen sa 3 kasike secera, malo cimeta i 2 kasike mrvica/prezle…sve izmesati. Razviti jednu koru i pomocu oklagije je preneti u podmazan pleh (22×39 cm), posuti grizom, rasporediti jabuke i odgore prekriti drugom korom. Malo izbockati viljuskom i premazati mlekom. Peci na 200 C oko 30-40 min….voila!:))))
Svatko od nas ima svoju omiljenu verziju ovog jednostavnog kolača ili pite od jabuka, (ili lijene pite) ..nisam našla isti recept ovdje pa evo i moje verzije…:)
.....mjere su u žlicama,sastojci jednostavni,a kolač omiljen :)))
Naziv govori sve! :-)
Ovo je prerada bedekowomen’s recepta za Američku pitu – jednu divnu pitu kojom smo slastile brčiće na prošlogodišnjem Halloween party-u. Dozvolila mi je da objavim recept jer me naprosto oborila s nogu!
Prva najbolja pita od jabuka mi je prema starom bakinom receptu (moj prvijenac), a ova joj opasno konkurira!! Ustvari, obje su mi naj, svaka na svoj način… a isprobala sam ih stvarno puno. Prrrrrrobajte pa sudite ;-)
Koliko je dobra ova pita procjenit će svako tko ju bude isprobao,meni je ovo najukusniji način kako utrošiti jabuke i dobiti savršenu pitu…mama hvala ti!
Vrijeme je jabuka, i kako to reče Djevojčica ispod jedne Ktinine slike sa berbe:..sad će biti poplava recepata sa jabukama…pred vama je recept koji sam radila više puta i svaki put je ispao odličan, kolač koji se topi u ustima…
Draga Violet-Love i Tanjalove evo recepta za tajanstvenu prefinu pitu od jabuka, djelo moje prijateljice Ane (to je ona svima nepoznata vještica sa slika). Recept za ovu prefinu pitu sam dobila od nje, a ona od svoje frendice imenom MateaZlocesta sa foruma mama-mami….
Ovo je posljednji recept koji sam dobila od moje pokojne bake ... 2004.godine.Tad je već rijetko pekla kolače , samo kad je izuzetno htjela nekoga dočekati slasticom..nije mogla dugo stajati na nogama i sad je vidim kako se iskrivljeno pridržava rukom za stol i mijesi, volja je bila jača od boli.
Ranije , radila ga je za svoju najdražu prijateljicu gđu Desu ,koja je tad živjela u domu i više nije prepoznavala nikoga, pa ni moju baku koja ju je posjećivala...jedino je miris i okus njihovog kolača pobuđivao kod nje neke bliceve sjećanja....
Za sve vjerne prijateljice, poput njih dvije, za sve bake i unuke .....
Skånsk äppelkaka je poslastica od jabuka karakteristična za južnu Švedsku, a servira se uz umak od vanilije. Probala sam ju na putovanju i jako mi se svidjela. Najzanimljivija stvar je u tome što: pita nema tijesto! A po njoj miriši cijela kuća…
Miliczina brzinska pita u dvi verzije
Majčina pita od jabuka
Fina pita sa jabukama…:)))
Čupava pita od jabuka….
Starinski kolač od jabuka
Sunčano snježna pita
Starinska lijena pita s jabukama
Mekana pita od jabuka moje bake
Pita s jabukama
THE Apple pie
Pita sa jabukama
Mrvičasta pita od jabuka
Američka pita od jabuka (ili mrvičasta pita od jabuka)
Bakina pita od jabuka i kokosa
Švedska pita od jabuka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
