Obozavam ove posne kiflice koje mama sprema svake godine za sv. Nikolu jos od vremena kad je imala ukupno otprilike 10-ak recepata za torte i kolace :)
Ovo je stari recept iz mamine tekice za mekane kiflice dizane u vodi. Pripremaju se bez jaja, a u kombinaciji s finim nadjevom prekrasnog su okusa i neodoljivog mirisa. Probajte ih u novom - starom ruhu, s Lino ladom nougat i/ili Podravkinim pekmezom od šljiva napravljenom prema izvornoj recepturi naših baka.
Jako ukusni, mirisni, prhki.. I sve u jednu teću stane. Kad se peku cili dvor zamiriše.. (.... Nadalina….... Nadalina… ) Dugo već imam ovaj recept i sve moguće sa njim možete napraviti.. Savijajte, zavijajte, skupljajte… i uživajte!
ovo je stari štajerski recept, koji je izuzetna delicija, pogotovo muška populacija, oduševljena…mnogi, koji nisu čuli da je moguće praviti kiflice i od buč. sj. jedva pogode od čega su kiflice pravljene…
‘Retromanija’ na našim stranicama nije ni mene ostavila imunom. :) Uz nekoliko ostalih ludosti, nazvala sam mamu i rekla joj da želim malo masti za kekse. He, suvišno je reći da je bila šokirana … :) Ovo su najfiniji keksići mog djetinjstva. Radila je baka i kiflice s jajima (točnije, sa žutanjcima), ali ove, bez jaja (nešto delikatnije u pripremi), uistinu su posebne …
Za ove kiflice znam otkako znam i za sebe. Mama ih je uvijek pravila vikendom, jos uvijek znam kako je kuca mirisala po njima...Uz solju mlijeka bile su mi kao djetetu najdraze pred spavanje. Ni danas se nista nije promijenilo, redovno ih pravim i ako ih nemam na stolu, onda sigurno u skrinji :)
Temeljni recept je mamin,ja sam malo ponecega dodala i odlucila sam napisati recept, iako slicnih ima mnogo.
Kiflice su fantasticno prhke, mirisne i preukusne.Probajte!
Star, prastar recept! Neće biti popularan među "dijetalcima", no upravo sam u fazi sređivanja moje bilježnice sa receptima, polako isprobavam jedan po jedan. Recept potiče od prabake mojeg supruga, prije su ih zvali Wasserkipfel ili vodene kiflice ili bijele kiflice. Odlično su mi ispale i recept je tu…
Siromaškice
Prhke kiflice
Roscici s medom i bademom
Kiflice dizane u vodi
Jednostavni kiflići
Kiflice od sjemenki buče
Bakine kiflice bez jaja
Limun kiflice
Mamine prhke kiflice
Kiflice raspuklice
Vodene kiflice
Buter kifle
Kiflice sa krem sirom (philadelphia)
roscici
Kipferlli sa Brusnicama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
