Ili... Najsladje meke kiflice :-) Opet iz majkine sveske nesto prelepo, od jednostavnih sastojaka, izdasne, zarazno dobre kiflice, ovako meko testo nisam dobila a ne znam koliko sam kiflica i kiflica napravila, na razne nacine... Obradujete ovim sebe i svoje kao sto sam ja danas :-)
Ovo je stari recept iz mamine tekice za mekane kiflice dizane u vodi. Pripremaju se bez jaja, a u kombinaciji s finim nadjevom prekrasnog su okusa i neodoljivog mirisa. Probajte ih u novom - starom ruhu, s Lino ladom nougat i/ili Podravkinim pekmezom od šljiva napravljenom prema izvornoj recepturi naših baka.
Pravi naziv su Mrazovci, ali meni se više sviđa "Pečeni i kuhani"...saznat ćete zašto… Ovaj recept naših baka našao se u bilježnici moje mame u koju je prije udaje pisala recepte. Evo kako su naše bake od jednostavnih namirnica stvorile ukusne i jednostavne krušne kolačiće…
Ako vas je nekada put naveo u neku od Njemačkih pekarnica sigurno ste zapazili ove talire.
Oni su jedan od njihovih tradicionalnih pekarskih proizvoda i ima ih više verzija,ovo je osnovi i najčešći.
Moja je svekrva jedinstvena po mnogo čemu (ne neću da je ogovaram,samo ću da je hvalim).Nenadmašna je kad su dizana testa u pitanju. Pravi najbolje pogače i kiflice i to bez po muke, sve recepte zna napamet. Već sam objavila njene "Šerbet kifle" , a pogledajte i ovaj recept za kiflice sa salom. Ima sličnih, ali ne i istih pa rekoh nije zgoreg da ga objavim.
Muz voli suhe kolace,a ja nisam nikad jela,a ni pravila do skora:) Sad ih s ljubavlju spremam za moje ukucane i goste.
Nazvala sam ih svekrvine jer je od nje recept:)
Ne sumnjam da ima puno slicnih recepata,ali od viska glava ne boli:)
Najmekse slatke kiflice
Kiflice dizane u vodi
Mrazovci – “Pečeni i kuhani”
Bugarske ružice
Buter kifle
Iz bakine kuhinje: Šarene kiflice
Mrvičasti taliri
Svekrvine kifle
Svekrvine skoljkice:)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
