Svi tagovi

Tag: pirjanje

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Pašticada s njokima

    coolinarika recept 12.04.2006.

    Reprezentativni dalmatinski specijalitet pojednostavljen se javlja na raznim stolovima, a po ovoj ga recepturi priredite za osobito biranu prigodu i osobito birano društvo.

  • Svijet kuhinje i matematike

    dperman članak 05.03.2007.

    Iako su mjerne jedinice standardizirane SI sustavom koji koriste precizni Europljani, u pripremi recepata Englezi se prema mjernim jedinicama odnose vrlo tradicionalno (funte, unce, pinte).

  • Šufigane lignje

    coolinarika recept 04.09.2006.

    S plodovima mora treba znati. Recept za pirjane lignje tesao se iz generacije u generaciju, sve dok se nije došlo do savršenog omjera sastojaka i načina pripreme kako bi se iz ove pristupačne namirnice izvuklo najbolje.

  • Krem juha od žute bundeve

    coolinarika recept 23.10.2006.

    Recepti za juhu od bundeve sve su traženiji, a uspjeh jela naravno ovisi i o kvaliteti vode s kojom se juha priprema. Juhu možete poslužiti s popečenim kockicama kruha ili s cornflakesom.

  • Salata od mrkve

    coolinarika recept 22.04.2005.

    Samo se kuhari osobito nadareni maštom mogu dosjetiti spoju ribane mrkve, popečenih kolutova luka, origana i sezama. Oprez: uhvati li vas ova salata gladne, postoji velika mogućnost da vam postane najbolja na svijetu!

  • Pirjani kiseli kupus

    coolinarika recept 19.02.2004.

    Nezaobilazan dio hrvatske kulinarske kulture, pravo je iskušenje onima koji ga prvi put kušaju. Pripremite ga kao da vam je to prvi put, nakratko zaboravite užitak koje to jelo pruža, a onda ga vrlo skoncentrirano i polagano ponovno otkrivajte.

  • Palenta s gljivama

    coolinarika recept 04.07.2006.

    Bezmesno jelo koje će okusom oduševiti i zadrte mesoljupce. Cinici će zacijelo dodati: zato što se gljive mogu zamijeniti pilećim jetricama.

  • Namaz od šampinjona

    coolinarika recept 05.12.2003.

    Ovo je malo jelo jednostavno i nesvakidašnje, a osobito nov okus i dobra ideja za bezmesni ili vegetarijanski obrok.

  • Pirjana junetina u crvenom vinu s gljivama

    coolinarika recept 13.07.2006.

    Bouquet garni, svežnjić začinskog bilja, idealan je za začinjavanje jela poput gulaša i juha, pa ga samouvjereno ubacite i u sljedeće jelo. Nakon kuhanja buketić izvadite, a za prilog poslužite pire krumpir.

  • Pirjani crveni grah

    coolinarika recept 03.01.2011.

    Jednostavno za pripremu, a vrlo ukusno i pikantno začinjeno jelo. Malo graha, teletine, paprike, rajčice i pravog omjera začina s Vegetom pikant i obrok je tu. Dobar tek!

  • Kuhanje je umijeće

    dperman članak 01.03.2010.

    Otkrićem vatre život se naših predaka potpuno promijenio, pa tako i način pripreme hrane. Različiti oblici termičkih obrada namirnica razvijali su se paralelno uz razvoj posuđa i kuhala kako bi nam omogućili bolju aromu i probavljivost hrane.

  • Heljdina kaša s lukom

    coolinarika recept 30.06.2005.

    Peradske pečenke tradicionalno se poslužuju o božićnim blagdanima, na svadbama i u drugim važnijim prilikama, kad im heljdina kaša, baš kao u stara vremena, pristaje bolje od svakidašnjih priloga.

  • Panonija sauté

    zsedlanic1 recept 22.05.2007.

    Panonija sauté_ kombinacija je piva, svinjskog filea, šampinjona i dodataka po mjeri. Jelu se najbolje prilaže tjestenina, a u kombinaciji s pivom dokazani je pratitelj fešti, _partyja i proslava.

  • Makedonski kotlić

    coolinarika recept 22.10.2007.

    Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.

  • Grah na mediteranski način

    coolinarika recept 03.01.2011.

    Ako volite bijeli grah i ljubitelj ste mediteranskih okusa, odvažite se na avanturu pripremanja ovog finog i bogatog jela, nećete požaliti…