![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: pirjanje
Recepti
- Makedonski kotlić
Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.
- Gratinirani rakovi
Najčešći začini cajunske kuhinje s juga SAD-a su paprika, crni papar, kumin, sjemenke gorušice, kajenski papar, timijan, origano, češnjak i luk. Probajte harmoničnu cjelinu koju čine sastojci iz “gratiniranih rakova”.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Top 100 Cajun Recipies of all Time.
- List s gljivama
Sočno jelo od lista pečenog u pećnici i gljiva pirjanih u tavici razveselit će one koji vole brzu, ali zdravu i ukusno pripremljenu hranu
Članci
- Tava za pirjanje i sotiranje
- Za pripremu hrane za 2 do 4 osobe (rižota, tjestenine, pirjanje odrezaka i povrća).
- Svijet kuhinje i matematike
- Kako bismo svjetske recepte prilagodili svome mjernom sustavu (i obrnuto), potrebno je malo truda i matematike.
- Kako pirjati patlidžan?
- Nema neke bitne razlike u odnosu na pirjanje ostalog povrća. Patlidžan narezan na kocke ili manje ploške podlijevajte s malo vode ili temeljca. Pirjajte oko 12 minuta u poklopljenoj posudi. Kod same pripreme pirjanom patlidžanu možete dodati nasjeckanu rajčicu bez sjemenki i bosiljak, ili mu jednostavno na kraju dodati nasjeckani češnjak i peršin.
