U nedoumicama glede uzroka francuskog paradoksa, resveratrolu je posvećena najveća znanstvena pozornost. Najnovija istraživanja pokazuju da ovaj čimbenik zaista štiti srčani mišić od iznenadnog srčanog udara.
Nappa Valley mjesto je gdje se odlazi na izlete ili odmor, kombinirajući šetnje i boravak u prirodi s dobrom hranom i kušanjem vina izravno u podrumima.