neumorna
recept
11.10.2011.
Još jedno od jela koje kad dodjete s posla brzo spremite, i onda sjednete da odmorite dok se to peče. Idealno kad imate i još nešto da spremate.
Varijanta da li piletina, teletina ili neko drugo meso, ostaje na vama. Uglavnom ne može govedina ili junetina jer će ostati tvrdo, što ja kažem - ko sandala.
Moja mama je ovo pravila tako što iskuha batake, od toga napravi supu, a onda batake vrati u rernu i doda rižu i to bude brzo gotovo.Ja pravim na ovaj način, a supu uvijek posebno kuham. Nikad meso iz supe ne stavljam ponovo na pečenje.
Pretežno radim ili sa teletinom (ovo je komad plećke) ili stavim pola pileta, jer je nama cijelo pile puno.