Nikako ne uspijevate sve zadovoljiti istim jelom. Ne brinite jer zapečene pileće šnicle podjednako vole sve generacije, a vama preostaje da za objedom primate komplimente i dijelite repete.
Novinarka Julija Frank je sa 42 knjige recepata i još 12 prevedenih 1992. ušla u Guinessovu knjigu svjetskih rekorda. S razlogom, sudeći po ovome tipičnome mađarskom jelu, kojem je Julija dala svoj kulinarski potpis.
Još jedan način kako da obična svakidašnja piletina, uvivši u nju samo malo maslaca sa začinima, čak i bez mnogo napora i umijeća, postane zanimljivo, ukusno i novo, k tome međunarodno prihvaćeno jelo.
Moj omiljeni način pripreme piletine, brz i odličan način da spremite nešto ukusno, dok se piletina peče, za prilog skuhate rižu iz mikrovalne, a vi čistite salatu, za 30 -tak minuta imate superukusan ručak.
ne kradem po supermarketima ali prilično bezobzirno mažnjavam po restoranima. Recepte, naravno! Evo jednog takvog nazvanog po istoimenoj zalogajnici. Usudim ga nazvati svojim jer ja samo mislim da je ono što sam tamo pojela pripremljeno na ovaj način. Ovo je bilo i prvo jelo koje sam spremila svom mužu ( tadašnjem dečku), a kako znamo da ljubav ide preko želuca…..
Neki sam dan u pauzi posla prelistala jedan od (ženskih) časopisa i ovo mi se učinilo jako zgodnim načinom kako batak i zabatak, meni osobno dijelove pileta posve neprivlačne, učiniti ukusnim. Jasno, povrća radi. A i vrijeme pripreme nije dugotrajno, tako da ga komotno možete pripremiti i dan ranije.
Pohano bijelo meso pileta je poprilično suho.
Ovo je način kako ga učiniti sočnim i drugačijim.
Kijevski odrezak sam prvi puta jeo u ruskom restoranu u
Budimpešti. Bio je serviran s krumpirom “Kartoška Garmoška” – harmonika krumpir
Imali ste priliku vidjeti recept kojeg je pokazala Mediha.
http://www.coolinarika.com/recept/svedski-krompir#komentar2020776
Evo jednog jednostavnog pilećeg variva s povrćem za napraviti. Piletina i gljive, moji omiljeni sastojci ofkors, malo rajčice, crnog vina, pokoja maslina i dobijete nešto mmmmm(ljac)! Za početnike idealno! Što bi se reklo – bogatstvo okusa koji se prožimaju zasigurno će vas dirnuti! Aaaah!
Zapečene pileće šnicle
Julijin pileći paprikaš
Piletina à la Kijev
Piletina “na vodi”
Piletina Fellini ( Priko piletine do oltara)
Zapečeni pileći batak i zabatak u povrću
Kijevski odrezak
Piletina s gljivama i vinom
Punjeni pileći odresci s mrkvom i lukom u umaku od rajčice
Rolovane pilece snicle u sosu od sampinjona
© Podravka d.d. 2003.—2012.
