![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: pesto
Recepti
- Pesto od zelenih maslina
Moja djeca jedu masline kao bombone i nije uopce vazno koje su boje ili vrste.
Ako ih volite kao mi ovo je recept za vas…
- Umak od rikule
iz Anine knjige Danas kuham 2 – probajte odlično je
- Pesto rosso
Zasigurno svatko ima svoj "Must have" u kuhinji. Ovo je moj i uvijek ga mora biti u hladnjaku. Cim vidim da ga ponestaje, odmah radim novi. Odlicno pase uz kuhanu tjesteninu, ribu ili pak jednostavno namazan na prepecenac uz salatu ili jaja. Pustite masti na volju i procijenite uz sto vama odgovara.
Članci
- Rezanje bosiljka – chiffonade
- Pripremite svježe listove bosiljka i maslinovo ulje.
- Kako pripremiti i čuvati pesto?
- Pesto se uvijek priprema u većim količinama nego što nam je potrebno za jedan obrok – obično za 4-6 obroka. S obzirom da se pesto priprema u mužaru ili električnoj sjeckalici, nije praktično pripremati male količine namirnica za ovaj umak. Kremasti umak ujedno možete čuvati u zatvorenoj posudi nekoliko tjedana.
- S kojim se začinima slaže bosiljak?
- Bosiljak se jako dobro slaže s peršinom, ružmarinom, origanom, majčinom dušicom, kaduljom i šafranom, a posebno se cijeni kao začin u talijanskoj i francuskoj kuhinji.
Namirnice
- Maslinovo ulje
- Legende o ljekovitim svojstvima maslinova ulja sežu daleko u povijest, a prije desetak godina i znanstveno su potvrđene.
- Bosiljak
- Jedan od najpoznatijih umaka od bosiljka je pesto, a priprema se od svježih listova bosiljka, češnjaka, pinjola, maslinova ulja i naribanog parmezana.
- Pinjoli
- Pinjoli pripadaju u orašaste plodove koji se odlikuju svojstvenom aromom, visokim sadržajem ulja i vrijednim bjelančevinama.
Korisnici koji koriste ovaj tag
- -Violet-Love-
- Koprivnica, Hrvatska
- soprano
- Velika Gorica, Hrvatska
- kmedved
- Hrvatska
- sanja
- Zagreb, Hrvatska
- karmela
- Zagreb, Hrvatska
- superkemija
- zagreb, Hrvatska
Slike
- Tjestenina s pestom genovese
- Gli gnocci con pesto
