Tag: persin

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Tikvice u tankom tijestu

  coolinarika recept 01.06.2004.

  Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.

• Lažna punjena paprika

  sandra5 recept 04.01.2010.

  ...paprika je ovdje skrivena… a ne punjena.

• Mirisne polpete

  Neens recept 29.08.2011.

  Zašto mirisne? Otkrijte u receptu.

• Brzi pašta fažol

  coolinarika recept 18.07.2005.

  Moderne Dalmatinke usavršile su brojne “brze varijante” tradicionalnih dalmatinskih jela, prilagođene bržem ritmu života. Najdulju fazu klasične pripreme pašta fažola ubrzajte Podravkinim kuhanim grahom.

• Pogača sa sirom

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Turska etno-jela podsjećaju da su mali zalogaji “na brzinu” mnogo stariji od modernoga fast-fooda, a Jasna Tomić otkrila nam je pide, lepinje od dizanog tijesta s nadjevom od mesa, povrća i sira.

• Punjena teleća prsa

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Građanska, posebice srednjoeuropska kuhinja, teleća prsa obožava puniti raznoraznim nadjevima. Iako pripada složenijima, ovaj je zaista vrijedan truda.

• Mesna štruca s kajganom

  antoinete recept 24.12.2007.

  Dvije su vrbe pokraj rijeke tiho plakale, Dok su se vlati ovim poljem tužno svijale. Sjećam se, Nina, one jeseni kad si otišla, Bio je vjetar, zar ne pamtiš.

• Svježe začinsko bilje

  irena članak 23.04.2007.

  Donedavni izbor, ograničen na peršin, ružmarin, mažuran, timijan, metvicu, kadulju i kopar, u modernoj je kuhinji proširen i na vlasac, estragon, origano, bosiljak, melisu, lavandu, medvjeđi luk, čubar, krbuljicu, grbicu, boreč, korijandar, ljupčac, kiselicu...

• Enolončnica

  coolinarika recept 15.02.2005.

  Nakon rekreativnih uzbuđenja na snijegu, ukrcajte se na enolončnicu od povrća, i odjurite u veselu konverzaciju! Dok ju pripremate, miješano će povrće oduševljeno “vriskati” na vrućem ulju, baš kao i skijaši kad padne prvi snijeg!

• Kokošji gulaš

  MASATERA recept 25.10.2010.

  U Istri se tradicionalno za veće fešte pripremaju domaći fuži sa šugom od domaće kokoške.

• Musaka od patlidžana

  coolinarika recept 15.06.2006.

  Tradicionalno jelo istočnog Mediterana, Grčke i Turske odavno se udomaćilo u nas. Nije naodmet, tek radi povećanja užitka, podsjetiti se njegove osnovne, izvrsne recepture.

• Pire juha od cvjetače

  coolinarika recept 18.02.2005.

  Juha s francuskim “štihom” spojila je cvjetaču i poriluk kao uvod u večeru koja bi mogla završiti – can-canom! Ili barem s nekoliko romantičnih francuskih riječi?

• Grenadir marš

  recept 20.11.2006.

  Osim zvučnog naziva, ovo jelo krase i brojne druge kvalitete. Recimo, jednostavnost pripreme, dostupnost namirnica, esencijalni začini i minimalno vremena. Jednostavno ga je i kombinirati s drugim jelima, a može biti i samostalnim obrokom.

• Kukuruzne tortice s marmeladom od rajčica

  Lana- recept 09.11.2009.

  Prefine tortice uz fantastičan prilog – pikantnu marmeladu od rajčica.

• Aromatična palenta

  coolinarika recept 23.08.2004.

  Palenta se već neko vrijeme polagano vraća u našu prehrambenu svakodnevicu obogaćena novim kombinacijama. Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršin, ali i čili i kurkumu, te je sve prije nego obično i dosadno jelo.