Meni još jedan ne zaboravljen odličan recept ,
krasnih tamno ljubičastih mesnatih plodova skrivenih među špagetama :-) koje nam je otkrio naš Stevo Karapandža :-)
Recept se može prilagoditi za + – broj osoba te prirediti dan ranije i tako skrati vrijeme pripremanja.
Ovo sezonsko isprobano, jednostavno i moderno jelo nalazi se redovito na našem stolu , veoma je za sitno ,
a vole ga i djeca :)
Za ovaj način pripreme čula sam na našem lokalnom radiju gdje je naš poznati pomorac pričao što su kuhali na brodu. Tako je ispričao i o ovom načinu pripreme , što nam se sviđalo i kada dođe doba patlidžana radim ih ovako za doručak ili kad sam sama – samoj sebi :)
Veoma jednostavno i “ukusno jelo”:.
Oni koji su u radnom odnosu mogu ovo jelo prirediti navečer , a sutradan samo preliti preljevom i staviti u pećnicu peći.
Ovo je bio doručak za mog sina .
I ovako se mogu puniti patlidžani u nedostatku parmezana, kao što se meni desilo , a nikome se nije išlo u trgovinu :)
Izribala sam na ribež šunkericu, gauda sir i dodala jedno malo jaje da tu smjesu poveže.
Nisam htela da pohujem patlidzan u dubokom ulju, a opet ako nije pohovan nije to To ! Zato sam ga stavila u rernu, moji su ukucani slistili musaku, a to su gurmani ...I da, umesto mlevenog mesa, ja sam koristila kabanos kobasice, a moze i neka druga pikantnija vrsta, dala je poseban smek jelu.
Nadjeveni patlidžani
Zapečeni patlidžani sa špagetima
Musaka od patlidžana
Pohani patlidžani na grčki način
Moj prvi recept u 2010
Zapečeni patlidžani sa špagetima
Calzone s patlidžanima
Pohani patlidžani na grčki način
Musaka od patlidžana
Brza musaka od patlidzana
© Podravka d.d. 2003.—2012.
