Jelo – dosjetka ne vrednuje se ni brzinom pripreme ni brojem korištenih sastojaka, nego rezultatom. A ovi obogaćeni krekerčići zalogajčići su za bogove.
Ovo je jelo jedno od biranih predjela francuske kuhinje koja po mnogima još drži svjetski primat. Savršenstvo kombinacije sastojaka iznenađuje rafiniranošću okusa pripremljenog jela poznatog kao pjenasta pašteta, mousse.
Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.
Tako moja mama zove jetrenu paštetu u lisnatom tijestu. Ja kupim gotovo, no oni koji izradu lisnatog tijesta smatraju antistres terapijom znaju da je domaće najbolje.
Gurmanski zalogajčići
Parfe od pilećih jetrica
Pašteta od srdela
Pastetice
Paštetice
Ragoutfin s pilećim prsima
Košarice s povrćem i ribom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
