Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, priredite ovaj uistinu fini namaz koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk.
Mnoštvo je recepata hummusa, valjda najpoznatijeg namaza Bliskog Istoka. Ima tu mnogo adaptacija i interpretacija, mnoge od njih sam osobno probala. A onda Eureka – originalni recept kojeg sam gledala u TVprilogu o libanonskoj kuhinji. Za mene, apsolutno najbolji.
Obavezan začin hummusa je tahini – krema od sezama. Ukoliko ga ne možete nabaviti prilažem recept taratora ili domaćeg začina od sezama.
Za nas fini namaz za doručak ili večeru.
Kao predjelo sam pronašla u knjizi " kuharica za zaljubljene ", veoma jednostavni i maštoviti recepti. Malo sam ga prilagodila po našim potrebama.
Gorgonzola i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, pa s bademima i orasima, može se poslužiti i u svečanijim prilikama.
Nisam mogla da odolim da sa vama ne podelim još jedan recept za izvrstan namaz od plavog patlidžana. Ovo je nešto drugačija ali ništa manje ukusna verzija ovog popularnog grčkog specijaliteta.
Dolaze vam gosti ili imate svježega kravljeg sira, a nemate ideju što biste s njime? Načinite vrlo zanimljiv i neuobičajen namaz, koji možete kratko sačuvati i u hladnjaku.
Želite li se pohvaliti domaćom paštetom evo savršeno jednostavnog recepta. Ukusni namaz namažite na tost ili svježi kruh, a nitko vam ne brani da upravo on postane tajnim sastojkom vaših posebnih sendviča!
Čar malih obroka nije samo u jednostavnosti pripremanja, već i maštovitom načinu posluživanja. Pikantni namaz poslužite u izdubljenim ljuskama avokada, a uz tanko narezane kriške kruha i mini rajčice.
Pašteta od tunjevine
Namaz od tunjevine
Namazi za sendviče – Zeleni namaz
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Namaz od patlidžana s bademima
Hummus – odličan recept znanog libanonskog namaza
Namaz od leće i tikvica
Francusko predjelo od celera
Namaz od svježeg sira i gorgonzole
Aromatični namaz od sira
Meldzano salata
Pikantni namaz od sira
Namaz od piletine
Namaz od avokada
Najmljacniji namaz od slanutka u ovom dijelu Svemira
© Podravka d.d. 2003.—2012.
