Počastite društvo talijanskim specijalitetom od kojeg i mačak Garfield pada u trans! Gurmanska varijanta s tikvicama i tri vrste sira svima drage lazanje pretvara u novo, ugodno otkriće! Ponudite ih i vegetarijancima!
Ovo je vegetarijansko i lagano iako pomalo nostalgično, jelo nove kuhinje koja je posljednjeg desetljeća, uz ostale namirnice, ponovo otkrila vrlo staro povrće – brokulu.
Osim s uobičajenim umacima, špageti će još jednom biti otkriće priredite li ih s tipičnim ljetnim povrćem – rajčicom, paprikom, tikvicama, patlidžanima. A vrlo jednostavno!
Ovo jelo namijenjeno je ponajprije zaljubljenicima u istarske podzemne samonikle gljive i onima koji si ih mogu priuštiti. Ostalim gurmanima zacijelo će poslužiti i gotovi, izvrsni umaci od tartufa i drugih gljiva.
Za revanš svim dosadnim lazanjama s mesom, sirom ili povrćem, uzvratite im mediteranskom inačicom s nadjevom od školjaka i kozica. Ukrasite ih grančicama krasuljice, začinske biljke slatkastog okusa i mirisa sličnog anisu.
Zvijezda ekskluzivne kuhinje, crni tartuf, začarat će vas već pri prvom susretu! Ako ste već imali prilike uživati u njegovim unikatnim talentima, znate o čemu pričamo. Predlažemo vam da isprobate recept za nezaboravan rižoto.
Lazanje s tikvicama i sirom
Rezanci s brokulom
Ljetni špageti
Rezanci s tartufima
Lazanje s dagnjama i kozicama
Rižoto s crnim tartufima
Risoto al radichio / rižot sa radićem
© Podravka d.d. 2003.—2012.
