Ovo nemojte da neprobate!!..Iznenadena ukusom ovog lijepog toplog predjela,sa filom od sira i ajvara,rolat u rolatu….!!iz oktobarskog izdanja Dobra Hrana!!!!
...od kada sam je prvi put probala ONA je postala ne izostavni deo svake vece gozbe, rodjendani, nove god….i svako ko je proba odmah trazi recept…obavezno probajte!! :)
Ličk sir, koji sam upoznala kod tete kad sam bila kod nje davno na selu. Radila sam ga više puta i neki dan na ispračaju Rijeke podsjetili su me na njega. DIANA je poželjela recepte za izradu domaćeg sira pa evo jedan posvećen DIANI.
Ovo je samo prijepis prije postavljenog recepta kojeg sam prvi put vidila na ovim stranica,a i odusevila se jednostavnoscu pripreme i finocom okusa.
Jako, jako ukusno i kremasto…..
Obicno pomislimo na slatke kolacice kad se spomenu minjoni, ovoga puta su u slanoj varijanti kao zanimljivo posluzenje za rodjendane, tulume, druzenja…
U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima.