Puno sam gledao na tv-u i slušao o tim šnenoklama pa sam odlučio isprobati kaj je to.Krajnji rezultat je bio oduševljenje i mojih sinova i mene…Ispale su više nego fantastične a ja sam ih radil na ovaj način:
dolaze nam vrući dani , želimo nešto slatko , hladno , sočno, a da napravimo brzo…rješenje šnenokle ili paradižet. /ovaj je malo drugačiji jer mi tako volimo/
Ništa čudno što se tako zove… Dok ga jedete, mislite da ste u raju…. Pahuljasti oblačići zarobljeni u sunčano-zlatnoj kremi… Lagano, fino… Sigurno ima još ovakvih recepata, evo i moga!
Rajski desert “Maraska” klasični je “paradižet”: na sjeveru, žličnjaci od jaja, odnosno poznate “šnenokrle” iz bečke kuhinje, kugle od tučenih bjelanjaka koje plivaju u kremi od žumanjaka, s dalmatinskom maraskom te bademima.
Paradižot
Schneenockerln ili po domaći Šnenokle
Šnenokle- paradižet ” po naški ”
Paradižot ili “šne-nokle”
Paradižet
Paradižet
Paradižot
© Podravka d.d. 2003.—2012.
