S obzirom na to da je nas kraj na daleko poznat po paprike i rajcica (Strumicki cuski i frenki..:)) tekom sezone kuvaju se najrazlicite varijacije na ovu temu: od punjene s raznim nadjevima, pohane, pecene, u umake….
Ovo je jedan stari recept koji sam ja malo modificirala po mome ukusu, dodala umak od rajcica, rezultat je ispao laka vecera nakon toplog dana….
Kad se prožmu okusi paprike, sira, maslinovog ulja i začinskih trava onda je to mmmmmmmmmm…
Ujedno i ideja više kako da foodfan potroši svoje sušene paprike….A mi ostali koji nemamo sušene paprike možemo raditi ovaj specijalitet sa paprikom iz staklenke,ja sam sa njima radila i ove…
Kada krajem leta ostavljam pecene paprike u zamrzivac, moje misli su ustremljene na ovaj nacin pripreme... i na uzivanje u svakom zalogaju... Mogu biti samostalan obrok ili prilog mesu... Brzo i lako, a ukusno.
Skoro reci – odokati recept.
Na ovakav nacin u moj kraj se pune paprike sa ovcje presno mljeko, koje je najpogodno bas sada u ovom periodu za ovu pripremu zato sto je najgusto, koje je neophodno potrebno da dobijete rezultat ovoga.
Paprike sa sirom i mladim krompirom
Paprike punjene sirom u umak od rajcica
Paprika punjena sirom
Punjene i pohovane pecene paprike
Paprike punjene jajima i sirom
Paprike sa sirom
paprike punjene sirom
Gambi polneti so ovcje mljeko
zelene punjene pečene
Jalapeno paprike sa sirom
paprike
© Podravka d.d. 2003.—2013.
