Možemo putovati svijetom, širiti svoja krila i jesti neobične kombinacije… al srce se uvik vraća tamo gdje je odraslo, tamo gdje mu je dom, tamo gdje se mirisi bakine kužine šire i vraćaju te u uspomene, u djetinjstvo… "
Kad se prožmu okusi paprike, sira, maslinovog ulja i začinskih trava onda je to mmmmmmmmmm…
Ujedno i ideja više kako da foodfan potroši svoje sušene paprike….A mi ostali koji nemamo sušene paprike možemo raditi ovaj specijalitet sa paprikom iz staklenke,ja sam sa njima radila i ove…
Ovo se obično kuha kod mene u sezoni paprika! I moram naglasit da je jako lagano jelo zbog tog što me baka naučila da su paprike same po sebi teške i zato ne ide luk i češnjak, nego vlasac koji ima okus jednog i drugog, a lagan je začin! Tako da... i po ovim vručinama se može uživat u filanoj paprici! ;))
Neki dan mi je zamirišala na balkonu kuhana paprika,, nisam mogla odoljeti i evo je danas došla i kod mene "na tapetu" ... divota od mirisa i okusa!!! ;))
Želite li isprobati punjene paprike bez mesa, upotrijebite quinou, “superžitaricu” koja je vrlo bogata bjelančevinama. Novina je i pečenje nadjevenih paprika u pećnici s dodatkom mozzarelle i bosiljka. Pravi vizualni i okusni doživljaj.
Vec neko vreme sam na Coolinarici, ali nikako da postavim neki recept. Pocecu sa ovim jelom, koje sam naucila da pravim od moje mame. Inace, za njega mozete glasati na fb profilu "Metalac posudje", pa ako Vam se dopada...like! :)
P.S. pozajmila sam sliku odatle, jer ja nikako da slikam, decko uvek smaze pre nego sto uslikam. :)
Paprike sa sirom i mladim krompirom
Punjena paprika kao hladno predjelo
Punjene Paprike na bakin način
Paprika punjena sirom
Paprike sa sampinjonima i quinoa
Punjene paprike na mediteranski način
Punjena/filana paprika
Paprika punjena nadjevom od quinoe
© Podravka d.d. 2003.—2012.
