Sećate li se kako su se nekad prodavci raskusurivali žvakama … e to je ovih dana na niškoj pijaci ponovo u modi, samo umesto žvaka … ljute paprike, dinar-dva, paprika-dve,meni se napuni frižider ….. nije bilo za celu teglu, ali ne mari :)
Na mađarskom se tržištu mogu naći dodaci jelima od paprike u obliku paste koji, osim glavnog sastojka paprike, sadrže sol, škrob, limunsku kiselinu i još neke pojačivače okusa, a postoje u raznim varijantama.
Makedonska ljutenica
Začini u mađarskoj kuhinji
© Podravka d.d. 2003.—2012.
