Recepti

Makedonski kotlić

Jedan od niza makedonskih bisera pripremit ćete od mesa janjetine ili junetine. Uz meso i luk, neizostavni su rajčica, bijelo vino i začini. Poslužite uz rezance ili njoke.

Šopska salata

Podrijetlo šopske salate i danas je predmetom rasprava, ali jedno je sigurno, šopska salata je neodoljiv prilog mesnim jelima sa žara. Ljuta papričica, feta, mladi ovčji sir ili nešto treće – sve dok je unutra krastavaca, samo slijedite svoj ukus.

Pljeskavice s čilijem

Iako pljeskavice često svrstavamo među balkanske specijalitete, njihovo podrijetlo je orijentalno, a prema nekim izvorima čak i indijsko. Probajte što pljeskavicama “mogu učiniti” čili papričice. Bit ćete ugodno iznenađeni!

Još recepata označenih sa papricica