Recepti

Pappardelle s gorgonzolom i orasima

Pročitaš naslov recepta i pomisliš "u majketi, štajeovo?!", kad ono – prejednostavno! Široka tjestenina, jedan trokut gorgonzole, malo vrhnja, možda još nekog ekstra sireka, šaka oraha i dobre volje i dobijete super simpatičnu tjesteninu. Na brzo! Al’ kad kažete dubokim glasom "pappardelle s gorgonzolom i orasima" i prilikom posluživanja znakovito tresnete tjesteninu na stol uz duboki uzdah, eeee, to onda sve puuuno ozbiljnije zvuči! Probajte! ;)

Tjestenina u finom umaku

Umjesto običnih rezanaca priredite maštovite, mnogo ukusnije. Potrebne su svega dvije rezine prešane šunke i koja minuta više.

Rezanci s brokulom

Ovo je vegetarijansko i lagano iako pomalo nostalgično, jelo nove kuhinje koja je posljednjeg desetljeća, uz ostale namirnice, ponovo otkrila vrlo staro povrće – brokulu.

Još recepata označenih sa pappardelle

Članci

Pasta chef

Jeste li već probali pappardelle isprepletene u duguljasta klupka? Potječu iz Toskane u Italiji, a na njih su posebno ponosni u gradu Arezzo.