U našoj je tradiciji da se peku pince ili sirnice za Uskrs, a ove sam godine poželjela probati nešto drugo, tj. morala sam isprobati ovaj recept. U tradiciji Amerike i zapadnih zemalja su ova peciva, koja imaju na sebi križić i nose simboliku Uskrsa, a jedu se obično na veliki petak ili uskrsnu nedjelju. Meni su ova peciva neodoljivo ukusna, poznato, a opet malo drugačije. Drago mi je da nisam čekala Uskrs da ih ispečem!
Božić (i Uskrs) nikada nije mogao doći ili proći bez ovoga prekrasnog, mirisnog, mekanog, ekstra finog "milchbrota"... Baka ga je uvijek radila u trostrukoj mjeri, umatala u celofan i davala svojoj djeci i unucima. Njegov me miris i danas vrati u djetinjstvo i budi sjećanja na bakinu toplu kuhinju.
Panetone
Hot cross buns
“Milchbrot” (slatki mliječni kruh moje bake...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
