Panna Cotta, odnosno "kuhano vrhnje", pravi je užitak za nepce. Stvrdnuta kremica nježnog okusa koja se topi u ustima. Rastopite se i vi, pripremite je za osobu koja vam je draga, podijelite je s prijateljima.
'Ako je panna cotta stari recept, želatina ne može biti njenim tradicionalnim sastojkom!' Tom činjenicom je započelo traganje za "pravom" panna cottom. Služeći se kuharicama i Internetom, naišla sam na bjelanjke kao vezivni sastojak, umjesto želatine. Također sam saznala da se u pripremi može koristiti samo vrhnje ili polovicu zamijeniti mlijekom. Sve sam probala i ovo je rezultat!
Jedan fini desert u lijepim veselim bojama - ne moze biti bolji pozdrav proljecu !Tako dugo smo cekali ovo toplo i suncano vrijeme, budjenje prirode je fantasticno ! Odjednom je sve u veselim tonu, zivahno i veselo. Mirisi , boje , zvuci - sve je veselo i ja se rado pridruzujem ovom uzivanju !Pridruzite se i vi , neka vas pokrene ovaj proljetni zanos :)
Perfect Panna Cota
Panna cotta cream
Čokoladna panna cotta s umakom od višanja
Panna cotta sa želeom od malina
Panna cotta s jogurtom i preljevom od čokolade
Cokoladna panna cotta
Panna cotta bez želatine (classic desserts by tracy)
pana cotta (panakota)
Pannacotta u pozdrav proljecu :)
PANA COTA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
