Recepti

Kubanska mesna juha sa sjemenkama

Možda vam se čini neobičnim u juhu smjestiti bučine i suncokretove sjemenke, ali vjerujte nam, osjećaj će vas sasvim napustiti kada probate juhu. Uz sjemenke, za naše podneblje je iznenađujuća upotreba palminog ulja u juhi.

Kubanska riža s piletinom

Ukoliko je Kuba na popisu egzotičnih destinacija koje želite posjetiti, u međuvremenu probajte tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Možda vam pred očima zaigraju plesači salse, egzotični kokteli, prekrasne plaže i…

Članci

Malezija

Malezijci obožavaju jesti stoga ne čudi što je lokalna hrana s uličnih štandova dobra koliko i ona iz vrhunskih restorana.

Palmino ulje u prehrani

Palmino ulje sadrži obilje vitamina A i E, oko 10% linolne kiseline, ima karakteristična organoleptička svojstva, teško oksidira i dugo traje.

Upotreba masnoća pri kuhanju

Masnoće se s obzirom na masnokiselinski sastav međusobno dosta razlikuju tj. jedne su povoljnije za zdravlje od drugih.

Još članaka označenih sa palmino-ulje