Jaja sa špinatom uvježbala je i Popajeva Oliva, pa se, navodno, često mogu naći na njihovu jutarnjem meniju. A sad ozbiljno: sir gorgonzola omletu će dati upečatljiv miris, a nasjeckani špinat divnu zelenkastu boju.
Tko fritaju s divljim šparogama nije kušao, taj Istru nije upoznao. Šparoga, gorda istarska kraljica, svojim pomalo gorkim okusom podsjetit će vas na makiju, kamen, istarske borove, miris mora i aromatičnih biljki.
Jutros sam na Dobro Jutro Hrvatska vidjela recept koji mi se odmah svidio i odlucila ga spremiti danas za veceru, a sada sam sigurna da cu njime ukrasiti i uskrsnji rucak.
Jelo je jednostavno i ukusno, a posto sam ja vegetarijanka malo sam ga izmjenila i odlucila pripremiti bez pancete koju naravno vi mozete dodati. Jelo mozete posluziti kao topli dorucak, hladno predjelo ili prilog.Odlicno je u svakom obliku :)
U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!
Jaja se mogu spravljati na mali milijun način, govori jedna poznata pjesma. U ovom slučaju, uz dodatak paprike, kukuruza šećerca, mladog luka, sira ribanca i Vegete mediteran. Dobar tek!
I kada vam se čini da je hladnjak prazan, zavirite u njegove dubine. Nemojte se prepasti kutije s jajima koja vam pokušava namignuti i svratiti pažnju na sebe – njeno malo blago pretvorite u luksuzan, pjenasti omlet!
Danas mi se baš fotkalo,pa ipak pišem ovaj recept ! Simply the Best !
Ovo nije 'Clafoutis' jer nema brašna ,a nije ni 'Quiche Lorraine' ,jer nije u tijestu ! Zato sam ga nazvala 'Omlet'
Poriluk mi je svakako jedna od dražih namirnica i pripremam ga na različite načine. Ovo je nešto što možete spremiti na brzinu i poslužiti ili kao prilog, ili kao glavno jelo i upotpuniti salatom.