Buhtle su autohtona hrvatska slastica koja se na stolu može mjeriti s orehnjačama, makovnjačama, gibanicama… Da ne odlutamo previše od našeg recepta, niste li ih još probali, svakako probajte slane buhtle sa sirom.
Rađeno na temelju recepta iz posebnog izdanja "Svijeta" – 1990.g.
Mirisom ovih ekspres pizza djecu sam jutros dovukla iz kreveta ranije nego su to oni planirali :P
Izvor recepta je još uvijek u maloj knjižici krasnog naslova
" Mala kulinarska iznenađenja " koju je realizirala ekipa
" Centar za Ekonomiku Domačinstva "
Godinama radim po tom receptu i baš ništa ne mjenjam , svi koji su probali male pogačice veoma su zadovoljni.
Maslinovo ulje, češnjak, peršin, masline…..pa sve u finom kukuruznom pecivu….pa dodajte koju feticu pršuta i sira i čašicu crvenog vina i užitak je zagarantiran!
Želite li ukućane usrećiti brzo pripremljenim i ukusnim predjelom (može i međuobrokom) ili prijatelje neobavezno počastiti uz neki dnevni napitak, slane roladice besprijekorno će odgovarati toj namjeni.
Danas sam ih opet napravila po receptu , ali sad vam šaljem sliku da vidite što napravim od ostatka izrezanog tijesta pogačica.
Ostatke premjesim i razvaljam koliko se može u kocku ili pravokutnik te ih izrezujem u obliku štapića, tako imam i drugi oblik.
Jos vruca…tek sto sam je izvadila iz rerne i isekla…u mojoj porodici omiljena…dobra uz jogurt za dorucak ili veceru…a jos bolja uz meze, sir i kiseli kupus, za bogato posluzenje i druzenje sa prijateljima…
Projaru sam već isprobala i svismo bili oduševljeni , a ovo je još neki novi dodatak koji mi se već na slici jako sviđao.
Kako sam doznala koja je to vrsta zelja odlučila sam i to isprobati.
Nama fantastično .
Još će se puno puta naći na našem stolu, a zahvaljujem Mamajac na receptu.
Mogu reći da je slika presudila , da je nije bilo ne bih razumjela.
Moja zeljara je rađena nabrzinu , jer je suprug morao ići i nisam imala vremena sačekati da se ohladi , a kamo li ljepše uslikati.
Ovaj puta sam radila u obliku cvjetića sa novim kalupom , nisam mogla dočekati da ih upotrijebim za neke suhe keksi će :) Od ostataka sam radila i štapiće.
Lijevo je za mušku populaciju , jer vole malo pečenije ( meni skoro izgorjeli dok sam tražila po kući mjesto gdje bi ih slikala ) , a ja volim malo anemične- svjetlije :)
recept
Opet ih radila, kod nas obavezno bar 1x mjesečno , bude i više puta .
Meni nije teško omjesiti niti od 10 dag svih sastojaka koji su potrebni ,
a ravnam se po količini sira .
Slane buhtle sa sirom
Hrskava tuna pizza
Pogačice od sira
Kukuruzno party pecivo s mirisom mora….
EXTRA brza palacinka sa sirom
Pita u kalupu za muffins
slani keks sa celerom
Slane roladice
Uvca sa slanim sirom
Pogačice-štapići od sira
Moja projara
Proja sa sirom
Zeljara by @mamajac
Pogačice od sira by me
Pogačice od sira by me
© Podravka d.d. 2003.—2012.
